SUPER HIGH PRESSURE FERMENTATION SYSTEM TFS-10L 초고압식품 액화처리장치 반응기 판매합니다

용량 10L

전원 AC 220V 전류 20(A)

특장점

1.초고압을 이용하므로 단시간 내에 액화가 가능하다.
2.열을 사용하지 않고 살균, 가공, 조리가 가능하다.
3.열처리를 하지 않으므로 영양소나 맛과 향의 파괴를 최소화한다.
4.효소반응과 저온 (50˚C 이하)처리로 비가역적 변성이 없이 효소활성 내용을 촉진시킬 수 있다.
(건강기능식품, 발효식품, 한방재료, 의약, 화학분야의 무한한 응용연구의 가능성 )
5.발효식품의 경우 효소의 불활성화를 위한 제어가 가능하다.
6.초고압처리로 지금까지 없었던 새로운 식품, 한방재료, 의약품 등의 소재를 만들 수 있다.
7.기체 대신 압력매체를 수압(水壓)을 사용하므로 안전하다.
8.설치가 용이하며 조작이 매우 간편하다.

용도 식용가능한 육류,어류,채소 등 짧은시간에 농도축출 가능한 장비

상태양호

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연락처 : 010-5354-6248